Dietas & IMC:

Conceptos, consejos, todo tipo de dietas de; scardale, luna, sol , sopa, verduras, ...

El cerebro de la gente obesa parece tener una menor respuesta al alimento; concretamente a la dopamina es el principal neurotransmisor en los centros de recompensa del cerebro.


IMC: Indice de Masa Corporal y otros calculos de tu cuerpo:

- IMC = peso (en Kg) / (estatura (en m) ** 2   
  * 
Ej:  99 / (1.78 * 1.78) = 31.24 ==> tabla

- eligeVivirSano.cl grafico que indica; normal, sobrepeso, obesidad...
- Xenicare.cl (varios calculos); - IMC, - cintura (riesgo-cardiavascular),....

 

- Tablas de Peso ideal, valores según edad sexo y contextura

IMC

VALOR

Bajo peso

Menor a 18,5

Peso normal

18,5 a 24,9

Sobrepeso

25 a 29,9

Obesidad Grado I

30 a 34,9

Obesidad Grado II

35 a 39,9

Obesidad Grado III 

40 o más

- Tablas de Calorías de todas las edades y pesos; aperderpeso.com, vivirsalud.com/2010/08, ...

Perimetro de la cintura en cm

Riesgo Cardiaco ==>
Normal  Moderado Elevado

Varones

menos de 95 cm de 95 a 102 cm más de 102 cm

Mujeres

menos de 80 cm de 80 a 88 cm más de 88 cm
                                                    \ m /  ( > .  < )  \ m /
Armonia del Cuerpo: Femenino Masculino
Contorno Pecho xx cm xx cm
Contorno Cintura Max: xx - 25cm Max: xx - 15cm
Contorno Cadera Max: xx + 5cm Max: xx - 5cm
                                                  \ m /  ( > .  < )  \ m / 
Variacion de Peso Femenino Masculino
A los 20 años xx Kg xx Kg
Regla de
equivalencia
Sube 1Kg x c/10años
+1Kg x c/embarazo
Sube 1Kg x c/ 5años
Ej: a los 40 años +1hijo (xx + 2 +1) Kg (xx + 4) Kg
Ej: a los 60 años +3hijos (xx + 4 +3) Kg (xx + 8) Kg

Riesgo Cardiaco:

Si su RIESGO es NORMAL, probablemente se deba a que su obesidad es leve o bien que la distribución de su grasa es a predominio en la parte inferior del cuerpo. En ese caso, si desea adelgazar puede hacerlo, aunque seguramente será por razones estéticas.

Si su RIESGO es MODERADO, conviene que rebaje algunos kilogramos de grasa, hasta que su cintura llegue a valores de riesgo normal. El no hacerlo lo puede conducir a sufrir con el tiempo algún problema cardiovascular.

Si su RIESGO es ELEVADO, le sugiero enfáticamente que se ponga YA MISMO a trabajar para adelgazar. Su corazón y sus arterias lo sufrirán inexorablemente.

 

 
Consumo de calorias = Peso en Kg * 20 * factor de actividad (1.3 liviana, 1.5 moderada, 2.0 fuerte)
- Ej: oficinista que pesa 90 Kg ==> 80 * 20 * 1.3 ==> debe consumir 2340 calorias para mantenerse
- Para bajar de peso, consumir unas 1000 calorias menos, bajara 1.0 Kg a la semana
-                             si consumir unas   500 calorias menos, bajara 0.5 Kg a la semana

- Estar parado una hora, quema 120 cal
- Hoy perdi 500 calorias en 2 segundos, se me cayo mi empanada al suelo (humor, pero hay mucha verdad)


Conceptos y notas:
-
La mejor dieta para bajar de peso - solo conceptos 
- Por qué fallan las dietas, porque cambia el metabolismo
- Sandra Aamodt- ¿Por qué las dietas no funcionan 12.42' TED jun-2013
   * Nuestro cerebro privilegia la seguridad ancestral ante las hambrunas, y mantiene el nuevo peso adquirido, y/o recupera el peso perdido
   * Ante una baja brusca de peso, el cuerpo economiza mas energia, y gasta hasta 400 calorias menos, por el mismo ejercicio diario
   * Se debe educar a comer siempre que se tenga hambre, y a no comer cuando ya no se tiene hambre, (que es lo que mas sube de peso)

- La ciencia detrás de la pérdida de peso, TED 21.25' ==> youtube.com - enfoque biologico, quimico y fisico (laboratorio portatil)
   * C55 H104 O6  +  78 O2   ==> 55 CO2  +  52 H2O  + energia
      grasa corporal   +  oxigeno ==> dioxido de carbono  + agua  + (calor, movimiento)
   * Las plantas producen el azucar:  C6 H12 O6 es glucosa 

- Calculadoras: Calorias, para el 18-sep  /  Sobrepeso y/u obesidad
- ¿Cuántos kilómetros hay que caminar para quemar las calorías de tu comida favorita?
- Grasas que matan
- Grasa + azucar = la combinacion perfecta para engordar
- La buena grasa (marron) que nos protege y la mala grasa (blanca)
- La obesidad estaría determinada por estructura cerebral
- Mitos,  
- 8 Amazing Weight Loss Stories - Oddee.com
- Té verde contra la obesidad

- ¿Qué desató la epidemia de obesidad en el mundo

- 10 falsas creencias sobre lo que nos hace ganar o perder peso (regular)

- Bioquímico revela los secretos de alimentación saludable (regular)

- 8_Ways to Eat Less

- Las 11 mentiras más destructivas sobre nutrición

- 5 señales con las que tu cuerpo está pidiendo vitaminas

- Adelgazar no nos hace felices... baja el animo y deprime

- Tener sobrepeso puede ser bueno para las personas mayores de 60años

Colesterol: 
- Alimentos que reducen el colesterol ==> 
  * El colesterol es necesario para una persona sana, nadie puede vivir sin colesterol
  * El problema aparece cuando este excede los límites de las cantidad necesaria en el cuerpo
  * La acumulación de colesterol “malo” (LDL) en los vasos sanguíneos son la causa principal para sufrir trombos y coágulos con que conllevan graves consecuencias; infartos cardiaco o cerebral, alzheimer,....
  * Mientras que el colesterol “bueno” (HDL) nos protege precisamente de estas mismas dolencias.

Alimentos que reducen el colesterol

 
Consejos utiles:

- Usar platos pequeños, se ven mas llenos de comida, y asi engañas un poco a tu cerebro.
   * Ej: la misma porcion, en platos de diferente tamaño

- Pierde mas de 4 kilos con siete sencillos consejos

- Cómo perder esa terca grasa abdominal - Obtener un abdomen plano y marcado de la manera correcta
- Claves para "combatir" la molesta grasa abdominal
  * ¿Es bueno hacer ejercicio en ayunas, Noops!

- Nestle sugiere; - Elimina el picoteo / considerar el - gasto de Energía

- Obesidad, en VivirSalud.com

- Ayunar para vivir más y mejor

- Consejos para adelgazar, versión científica 2.31' recopilan algunos datos más o menos conocidos

- 5 errores que te hacen engordar al seguir una dieta saludable

- Adelgazar 35 kilos fácil y rápido 15.14' - testimonio de una mujer que bajó 35Kg en 6 meses. Sus consejos:
   * Tip-1 comenzar con una visita al medico
   * Tip-2 consumir jugos de piña (en sobre, con "nopal"?)  / mucho te verde
   * Tip-3 unas 3 manzanas al dia
   * Tip-4 mascar chicle, para quitar la ansiedad de comer
   * Tip-5 comer antes de hacer las compras
   * Tip-6 jugo-terapia, antes de cualquier comida
   * Tip-7 cocinar sin grasas, una gota de aceite y sasonadores comerciales
   * Tip-8 - sopa (para quemar grasas), antes de la comida fuerte

- Dieta baje 3 kilos en 5 dias parte 1-3  canal-13, 14.58'

- Como bajar de peso con miel y canela 1.47'

Apoyo con herramientas computacionales:

- Se puede llevar un control muy simple; con papel y lapiz, una planilla excel, u otras herramientas mas sofisticadas

- The Hacker's Diet, creada por John Walker, co-fundador de Autodesk. Aborda el tema, como un problema de ingenieria
  *  incluye varias planillas de apoyo (no indispensables)

- Lose It.com lleva registro de cada alimento del dia y ejercicios, valorizados en calorias
 

Ranking de Dietas; - Escogen la mejor dieta del mundo: ene-2012
   * Clasificación de las mejores (y peores) dietas según los especialistas
   * Ranking las 10 mejores dietas saludables

DASH, especial para Detener la Hipertensión
    *
Guia para bajar su presión arterial con DASH (muy completa)
    * Dieta DASH muy recomendable para combatir la hipertensión

TLC (Therapeutic Lifestyle Changes), programa destinado a bajar el colesterol, basada en 3 pilares:
     * Alimentacion; menos grasas saturadas y de origen animal ==> mas vegetales y grasas no-saturadas
     * actividad fisica diaria, como minimo 30 minutos
     * control de peso diario

3° lugar Mediterránea; (compartido por las 3 dietas)
     *
La dieta mediterránea, consagrada como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO por su sabor y sus beneficios a la salud, incluye cantidades mayores de aceite de oliva, verdura, fruta y pescado, y un consumo menor de carne y productos lácteos
     * Se admite, (no mas de) media copa de vino tinto nocturno,... ayuda al buen dormir y  la salud
     *
Ref: juntosFALP.cl, BBC, tambien sirve contra la depresión / ViveConSalud.cl / muyinteresante.es (10 datos)

3° lugar: Mayo Clinic

3° lugar: Weigth Watchers, siendo este último escogido el mejor régimen para bajar de peso.
....

22° la popular Atkins, los expertos la ubicaron en el lugar 22 por tratarse de un dieta poco segura.
       * Una dieta alta en proteína no es una buena idea, mejor es comer una dieta balanceada
          ** Las proteínas pueden ser buenas o malas según la edad, (a los 65 años, no es obvio)

24° Dukan, perdió el primer lugar, por su baja contribución a la salud cardiovascular
      * Base: disminuir grasas y carbohidratos, y aumentar proteinas ==> el organismo debera recurrir a las reservas de grasas
      *
¿Es recomendable la dieta o método Dukan para perder peso? - Noops!
      * La dieta Dukan aumenta los problemas de riñón

25° La dieta Paleo Comiendo como los cavernícolas, volviendo a lo básico en cuanto al consumo de alimentos (muy googleada el 2013)

- Ranking de expertos - Conoce las cinco dietas que debes evitar
- Ranking de Dietas en Vivir Salud - articulos de varias dietas
- Las dietas más saludables del mundo, por paises; 1°Japon, 2° Singapur, China, Suecia, Francia
 

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La mejor dieta para perder peso, es buen desayuno

- quienes no lo hacen tienden a comer 100 calorías más el resto del día

Ya lo decían las abuelas:

<==  desayuna como rey
<== almuerza como príncipe y
<== cena como mendigo.

 

 

 

- Saltarse el desayuno daña el corazón

¿Es bueno hacer ejercicio en ayunas, Noops!


- Combatir la ansiedad: muchas veces se come, para aplacar la ansiedad
   * Come varias veces al día, puedes realizar 3 comidas principales y 2 colaciones, esto te ayudará a controlar el apetito
   * Minimiza o elimina el consumo de café, productos azucarados, ya que son considerados alimentos excitantes
      ** Puedes reemplázalos por zumos de frutas frescas, agua, tés relajantes como tila, valeriana, manzanilla, etc.
   * Date un tiempo prudente para comer donde puedas comer tranquilo y en forma ordenada
   * Planea tus menús con anticipación para evitar que el tiempo se pase sin saber que preparar de comer.
   * En colaciones puedes consumir; apio, zanahoria, yogur descremado, frutas frescas, manzana, pera, papaya, naranja...
   * Toma dos litros de liquido por día, eso incluye; te, sopas, jugos y por supuesto agua
   * El realizar actividad física extra en forma periódica, esta reduce la ansiedad, descargando tensiones.
   * Aprende a quererte un poco más, si te valoras por lo que eres, podrás tener mayor control sobre tu vida y sobre lo que comes

   * Elimina la adrenalina: TV, pelicular, juegos de acción...
      ** Intenta realizar alguna actividad física como caminar, correr en el mismo lugar o bailar.
   * Desacelera tu respiración: inhala una gran cantidad de aire, mientras cuentas hasta 4, entonces exhala despacio.
      ** Trata de disminuir el ritmo de tu respiración entre 8 y 12 por minuto; te aliviará.
   * Distráete: En vez de enfocarte en tus síntomas físicos, comienza a hablar u observar a alguien.
   * Mira hacia arriba: tenemos sensaciones más intensas negativas
   * Bajar los hombros: Cuando estás tenso, casi siempre tiendes a levantar los hombros.
  
   ** Bajarlos a su nivel normal, puede traerte alivio instantáneamente.
   * Disminuye la velocidad de tus pensamientos: en estado de ansiedad, los pensamientos son usualmente rápidos y desordenados
   * Suaviza el tono de tu voz y bajar su volumen, mostrarás a los demás y a ti mismo que estás en control.
   * Cambia tu expresión facial y sonreír, aún cuando no tengas deseos,
  
   ** el cambio de expresión de tu boca envía un mensaje psicológico positivo a tu cerebro y te hará sentir mejor.


Dormir bien, es indispensable para bajar de peso
:
-
Dormir bien ayuda a quemar grasas;
  * en 5,5 vs 8,5 horas; perdemos el mismo peso, pero la quema de grasas se reduce a la mitad.
- Para mantenerse delgado, duerma mucho, casi 9hrs
La comida, la música y el aroma a lavanda favorecen un sueño reponedor
- La dieta afecta los patrones de sueño, halla un estudio
- Perder 30' de sueño afecta al peso y al metabolismo

Ejercicios
: sin actividad fisica, el avance en la guerra contra los Kilos, es muy pobre
-
23.5hr para ti y 30' de ejercicio diario, mejora toso los aspectos d' salud 9.18'
- 5 hrs semanales de ejercicio para mantenerse saludable, no se necesita mas
- Claves para combatir la molesta grasa abdominal: El tipo de entrenamiento que debe llevar a la práctica es el de resistencia, por ejemplo, una actividad aeróbica durante 40 minutos o más cuya intensidad sea liviana. Los músculos utilizaran la grasa almacenada como combustible y, de esa manera, se reducen los almacenamientos adiposos
* Realizar ejercicios abdominales para bajar la grasa abdominal es un mito. Primero elimine la grasa abdominal, y asi podrá hacer ejercicios abdominales para mejorar la musculatura
- Cuanto más músculo tengas, más calorías quemará. La grasa y el tejido muscular consume calorías durante todo el día
Ejercicios en 12 Videos, para un Workout completo de 7'  - rutina de 7', por 2 o 3 veces al dia / resumen en 7minworkoutapp.com
- Cardio step ejercicios para bajar de peso y tonificar todo el cuerpo 26.19'

Consejos diversos
:
-
¿Comer antes de las 15 horas aumenta la pérdida de peso, otra vez; "almuerza como príncipe", pero temprano
- Comer juntos y sin TV, ayudaría a mantener un peso saludable
- 9 hábitos que retrasarán tu envejecimiento comer lento, hasta saciar 3/4 del estomago,... y otros consejos

- Combinar bien los alimentos para una mejor digestión - muy interesante!
- Dieta de Beverly Hills, combinacion de alimentos; no mezclar almidones con proteínas
- La Antidieta; la base es la combinación de los alimentos

Mas Dietas:

- 23 recetas alcalinas que debes incluir en tu dieta, más energía y adelgaza fácil (conceptos de pH) 57.38'

- ¿Quieres adelgazar? - No importa la dieta, sólo que la cumplas!!

- Dieta de los 20 gramos de grasa al dia

- Fenshui para adelgazar

- Dieta del cactus Hoodia; inhibidor del apetito en pastillas e infusiones

- Dieta del - chocolate y tópicos de salud,... y placer

- Dieta de la Luna o Cronobiología Terapéutica Desintoxicante y permite bajar 5 kilos por mes;
  * Se debe hacer un semi-ayuno, desde una hora antes de las fases lunares
  * Las fases lunares, son; Luna nueva, cuarto creciente, luna llena y cuarto menguante.
  * No comer ningún alimento sólido, pero si, beber lo que quiera de líquidos; agua mineral, café, té y mate sin azúcar

- La dieta proteinada, creada por el médico español Agustí Molins - para bajar 15Kg o mas
   * Requiere supervision medica, que controle los suplementos minerales y de vitaminas

- Susana dieta basada en cereales integrales:
  * cambiar el azúcar blanco por uno integral, el arroz blanco por el integral, pan integral,...

- Scardale; tablas de alimentación estricta por 2 semanas
  * Base: disminuir grasas y carbohidratos, y aumentar proteinas ==> el organismo debera recurrir a las reservas de grasas
  * Ref:
La dieta Scarsdale, el mejor invento de la década del 70,

- Paula Droguett fisioterapeuta con máster en nutrición y trofología, recomienda: 
  * Alimentación energética, aquella que combate cansancio y estrés: alimentos como medicinas 
  *
La dieta de la mano para indicar las porciones de alimento
  *
Dieta observa el aspecto de tu lengua para ver el estado de tus organos (~iriologia)

- Club Adelgaza Bien ~25' (click para parar, un poco latero). Suprimir 5 alimentos que sorprendentemente, si engordan
   1. Jugos concentrados (comerciales) ==> mejor consumir: frutas naturales
   2. Margarinas ==> mejor consumir: mantequilla
   3. Pan integral (comerciales)
   4. Soya procesada (leche, panes, ...)
   5. Maiz o choclo (transgenico) procesados
   * exceso de carbohidratos ==> mejor consumir: carbohidratos en cantidad moderada en el dia
   * Mayor stress, significa mayor peso
   * Propone asociarse (pago) para aceder a: menu interactivo, foro, consejos...

- Dietas en Pinterest gran variedad de dietas

- Te Verde
- PU-ERH, el Té rojo de China, donde se considera un remedio para gozar de buena salud y para adelgazar. Sus virtudes son tantas que se le conocía como "el Té de los Emperadores".

Dietas curiosas, extremas, innovadoras:

- Suspender el azucar, se podrian perder unos 20 Kg en 2 años
  * La familia que eligió dejar el azúcar, por hija diabetica

- Kalibrate, el plan perfecto para bajar de peso; IMC, consejos, raciones a domicilio,

- Dieta Secreta (comercial)  ==> evitar la retencion de liquidos

- El Grupo Sanguíneo y su Dieta

- ¿Debemos repensar la dieta en función de micronutrientes?

- La famosa dieta de las infusiones no te matará de hambre

- Dieta de champiñones promete eliminar la grasa en zonas específicas del cuerpo - refutado por especialistas

- FactorQuemaGrasa .com presenta un video ~25' muy motivador y original (animacion tipo stopmotion)

- El Sistema “C” para adelgazar Olvídate de las calorías y cuenta los créditos

- Las 10 dietas más extrañas
- Las dietas más extrañas de la historia
- Dietas más inquietantes - Oddee.com extremas y de mala alimentacion!

- Casos de dietas extremas, personas que exageraron el rigor d' dieta

- Generator Land Celebrity Fad Diet Generator (humor)

- Secuencia muestra cómo mujer (26) baja 40 kilos 25''

- La Diete de McDonald's - Los polémicos consejos de nutrición que McDonald's da en las escuelas de USA
 


Mas Dietas
, en: - tuAbuela.com (6),  - elmundo.es (2), - tododietas.com,
- Ciencia y salud de las dietas para adelgazar - muchas interrogantes y respuestas
 

Dieta de AJO y AGUA (para enfrentar la crisis con humor) 

El Comité Central Mundial de la Salud, anuncia que para resistir bien la crisis económica que nos afecta tanto a nivel nacional como internacional, deberá aplicarse esta dieta: A JOderse y AGUAntarse.    /   Como pelar una cabeza de ajo en menos de 10''
 

Otros enfoques y recursos:

- TED-2010, El deseo de Jamie Oliver; enseñar a todos los niños acerca de los alimentos 21.53'
- Veganismo, vivir sin cocinar es posible!

- ¿Cómo funciona el balón intragástrico 2.15'
- Dr. Wiedmaier - foro cirugía bariátrica, Clinica Alemana 5.40' FAQ
- Los riesgos de las Cirugías Bariátricas

- ¿Cuál es tu excusa? - La pregunta que enfureció a las madres

- Perder de 1.3 a 2.5 kilos en una semana 27' (oferta comercial de libros x US$30)

- Cinco consejos para las resoluciones de Año Nuevo
- Comer y beber demasiado nos hace perder horas de vida

- El 33% de las personas delgadas son, en realidad, obesas »
- En busca de la fórmula correcta para determinar el peso ideal
- El sobrepeso no mata
- La inseguridad económica aumenta la obesidad
- Un aperitivo a media mañana sabotea la dieta

- Tratamiento LASER, contra adicciones

- Hazte socio de mejorconsalud.com - suscripcion gratuita a consejos de salud, via mail

- 10 Heaviest People in the World (fattest people in the world, ODDEE


- Una caloría no es sólo una caloría, el estudio muestra
- What 2000 Calories Looks Like 1.52'

Balance Termico y calorias (entre serio y humor)

Todos nós sabemos que uma caloria é a energia necessária para esquentar 1g de água de 21,5° a 22,5°C. Não é necessário ser nenhum gênio para calcular que, se o ser humano beber um copo de água gelada (200cc), aproximadamente com 0°C necessita de 200 calorias para aquecer 1°C esta água.

Para haver o equilíbrio térmico com a temperatura corporal, são necessárias então aproximadamente 7400 calorias para que estas 200g de água alcancem os 37° C da temperatura corporal (200 g X 37°C). Então, esta é quantidade de energia necessária para manter a temperatura de nosso corpo a uma temperatura constante de 37° C.

E, para manter esta temperatura, o corpo usa a única fonte de energia disponível: a gordura corporal. Ou seja, ele precisa queimar gorduras para manter a temperatura corporal estável. A termodinâmica não nos deixa mentir sobre esta dedução. Assim, se uma pessoa beber um copo de cerveja grande (aproximadamente 400 g na temperatura de 0°C ), esta perde aproximadamente 14.800 calorias (400g x 37°C).

Agora, não vamos esquecer de descontar as calorias da cerveja, aproximadamente 800 calorias para 400 g de cervejas. Então, passando a régua, tem-se que uma pessoa perde aproximadamente 14000 calorias com a ingestão de um copo de cerveja gelado.

Obviamente quanto mais gelada for a cerveja maior será a perda destas calorias. Sendo o desejo comum, e como está claro a todos, muito mais efetivo do que, por exemplo, andar de bicicleta ou correr, nos quais sao queimadas aproximadamente 1000 calorias por hora. Amigos, emagrecer é muito simples, basta beber cerveja bem gelada, em grandes quantidades e deixarmos a termodinâmica cuidar do resto.

Nota: Las calorias de los alimentos, son Kilo-calarias, es decir, un pan tiene "300 calorias" son en realidad 300Kcal. o 300.000 calorias

ref: - Caloría en Wikipedia vs - Dieta y agua fría en CPI (humor)


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